Le Mandalay

Nous sommes actuellement en travaux et reviendrons très vite pour vous régaler de nouveau. Nous vous remercions de votre fidélité et de tous vos témoignages d’amitié lors de notre « pot de départ » ! A très vite.

Le Chef et son toute son équipe

 

La Bistronomie au Naturel !

On doit le terme « bistronomie » au chroniqueur culinaire Sébastien Demorand. Juste contraction des termes « bistrot » et « gastronomie ». La bistronomie c’est la cuisine des grands chefs revisitée en plats « comme à la maison », abordable et que l’on savoure en toute convivialité. Originalité et simplicité sont les maîtres-mots.

L’équipe du Mandalay est bien décidée à rendre la Bistronomie accessible à tous. L’excellence des produits est l’une des étapes fondamentales de son concept destiné davantage aux femmes et hommes d’affaires à midi, en tant que restaurant à l’esprit QG business, et aux gourmets le soir. 

Une cave à vins qui recèle de petites pépites dénichées par Laura. Tous les vins de la carte se déclinent au verre ou à la bouteille.

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